SAS MACHE & CO

Action

Démocratiser la consommation d'algue

Notre projet de démocratiser la consommation d’algue est lié au fait que l’algue est un aliment sain, nutritif et dont la culture est la plus durable. Le système productif autour de l’alimentation est responsable à hauteur de 30% des émissions de gaz à effet de serre. Il est de plus très consommateur d’eau. L’algue apparait comme une solution crédible pour atténuer les impacts de notre alimentation sur la planète.
Nous travaillons exclusivement avec des algoculteurs pour des raisons environnementales et de qualité.
Nous tenons à ce choix de la culture car elle est un gage de qualité, de traçabilité et son impact environnemental est plus favorable à l’écosystème marin que la récolte sauvage.

Lieu : Monde