ESAT Les Atelier du Prat

Action

Le Pain Perdu, un atelier d'économie circulaire au service de l'insertion.

Au vu de la quantité de pain invendu jeté chaque année, la Banque Alimentaire du Morbihan décide de s'unir avec le Club des Entreprises du Pays de Vannes, l'ESAT Les Ateliers du Prat de Vannes et le groupe D'aucy. Le but de ce partenariat est de lutter contre le gaspillage alimentaire et ainsi créer une filière de recyclage.
Cet atelier de transformation de pain en farine pour la nutrition animale a vu le jour fin 2016. Ce projet permet également d'offrir de nouveaux supports de travail aux personnes handicapées grâce à la création d'une dizaine de postes.Il valorise de plus le développement d'une activité environnementale responsable en économisant des ressources naturelles.

Lieu : Le pays de Vannes

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