Domaine des Ormes sa

Domaine des Ormes sa

Candidat

Action

Valorisation des Vergers Historiques et circuit court

Plantés en 1970 par le fondateur Yvonnick de La Chesnais, 350 pommiers longent le terrain de golf actuel. Nous avons cherché une solution pour mieux valoriser ce patrimoine oublié. Nous avons trouvé une presse mobile pour la production de jus de pomme : Pressi-Mobile. Avec les enfants de l'école d'Epiniac nous avons ramassé les pommes à la main. Ensuite sont venus le pressage des fruits très didactique pour les enfants et enfin la distribution (7300 litres). Pasteurisé et sans aucun additif ni traitement ce jus n'a pas de label Bio mais pourrait le revendiquer. Il a été vendu pour partie par les enfants de l'école et à son profit et pour l'autre dans les services du Domaine. 20c d'€ par litre produit sont reversés à l'école.

Lieu : Commune d'Epiniac, extensible à Bonnemain (35270)

Structure

Entreprise
Domaine des Ormes sa

Contact

Sonia Million

Membre du directoire, en charge exploitation et commercial + gérante agricole.

Les Ormes - Epiniac
35120 - Dol de Bretagne

0675862022

Images